Nugget merupakan salah satu pilihan lauk cepat saji. dimana kita tidak mempunyai waktu untuk membuat lauk yang lain. Nugget bisa menjadi selingan sarapan pagi pengganti telur ceplok. Selain itu nugget juga bisa di buat masakan lain, contohnya adalah tumis nugget. Anda bisa menemukan resep nugget lain dengan cita rasa yang berbeda di resep nugget, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan dan Resep Nugget:
- 500 gram daging ayam giling
- 25 gram susu bubuk
- 30 gr havermut haluskan
- 2 butir telur
- 25 gram keju cheddar parut
- minyak untuk menggoreng
Haluskan :
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 50 ml susu uht
Bahan Pencelup : 2 putih telur, kocok lepas
Bahan Pelapis : Tepung bread crump
Bahan Pelengkap:
- 50 gram mayonaise
- 50 gram saus tomat
Cara Pengolahan :
- Campur semua bahan nugget. Aduk rata.
- Tuang di loyang 20x20x4cm yang dialas plastik.
- Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang. Dinginkan.
- Potong-potong bentuk kotak.
- Celup putih telur. Gulingkan di bahan pelapis.simpan dalam frezzer agar set
- Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- sajikan hangat dengan saus tomat dan mayonaise
