Kumpulan Resep Resep Ayam Terbaru

Home » Archive by category Resep Ayam (Page 6)

Swike Ayam

tauco
  Swike adalah jenis masakan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. kebetulan sekali kemaren dapat oleh oleh tauco yang super enak asli dari brebes . naa hari ini bumbu sedap “tauco” ini akan saya olah menjadi sajian lezat yang istimewa . o ya saya jelaskan sedikit tentang tauco ya tauco adalah bumbu masakan yang berbahan dasar kedelai yang telah di rebus,dihaluskan dan dicampur dengan terigu, dan kemudian dibiarkan agar terjadi proses fermentasi  (fermentasi dilakukan dengan garam ),  hasil fermentasi yang sedemikian rupa itu menghasilkan bumbu sedap yang khas bernama tauco . seperti ini gambar di bawah ini. Bahan yang dibutuhkan : 1 ekor ayam pejantan potong kecil kecil 2 sdm...
Continue reading

Ayam Goreng Tepung

ayam goreng tepung
Kalau ini pasti anak anak suka, cobain buat deh . jadi gak jauh jauh  pergi untuk menikmati sajian ini, Ayam Goreng Tepung Bahan Ayam Goreng Tepung : 1 kg ayam potong potong sesuai selera * ungkep dengan bumbu yang dihaluskan : 4 siung bawang putih 1/2 sdt merica garam 300 ml air Cara Membuat Ayam Goreng Tepung : tumis bumbu dahulu dengan 2 sdm minyak goreng, masukkan ayam dan aduk aduk hingga air dalam ayam keluar, tambahkan 300 ml air  masak hingga air menyusut, sisihkan ( jika masih ada sedikit air di dalam ungkepan ayam jangan dibuang ya nanti akan digunakan untuk adonan pelapis ) setelah ayam diungkep, sisihkan *...
Continue reading

Sup Rolade Ayam

sup rolade ayam
naaa kalau ini varian sup . banyak ya beragam jenis resep aneka sup kali ini saya akan berbagi cara membuat sup rolade ayam ikuti ya 🙂 ini cara membuat rolade ayam nya ya  : Rolade Ayam : dadar 3 butir telur dengan sedikit garam dan 20 ml air ( agar tipis ) isi dengan 200 gr ayam yang di blender dengan sebutir telurbumbui dengan kaldu instan kemudian isi dadar dengan bahan isian  ditambah dengan 1 sdm tepung maizenna  siapkan alumunium foil gulung rolade dan kukus 15 menit, angkat dinginkan Sup Rolade ayam 200 gr daging ayam potong potong 1,5 liter air 1 siung bawang bombay iris tipis 150 gr wortel...
Continue reading

Ayam Goreng

ayam goreng
Ayam goreng pasti semua suka . iyaa kan . ini andalan looo . hihii. yayok buat ayam goreng nya 🙂 Bahan Ayam Goreng Mbok Berek : 1 kg Ayam 5 siung Bawang putih 4 siung Bawang Merah 1 sdt ketumbar 1 sdt garam 5 buah kemiri 1 ruas ibu jari kunyit 1 ruas ibu jari laos (digeprek) 1 ruas ibu jari jahe (digeprek) Daun Salam Daun jeruk purut 1 batang Sereh gula merah (sesuai selera) minyak goreng 200 ml air cara membuat ayam goreng mbok berek : 1. cuci bersih dan potong potong sesuai selera, sisihkan 2. haluskan bawang merah, bawang putih, kunit, ketumbar, dan kunyit . sissihkan 3. siapkan...
Continue reading