Kumpulan Resep Seafood Terbaru

Home » Archive by category Seafood

Pasta TomYum Homemade

Pasta TomYum Homemade
siapa yang suka tomyam , ngacungggg ? sayaa sayaaa , anakanak juga suka .. olahan semacam sup yang segar ada rasa asam dan gurihnya disajikan hangat dan pedas , nikmatnya. ayo teman teman stok bumbu tomyum ala saya simpan dikulkas saat akan membuat tomyum tambahkan bumbu pasta ditambah serai dan daun jeruk serta air jeruk nipis agar semakin mantap rasanya . kemudian ditambah isian tomyum sesuai selera , sedapnyaaa . berikut resep pasta tomyum PASTA TOMYUMIta Utomo Bahan yang dibutuhkan: 4 sdm cabe bubuk kering 10 buah cabai merah 15 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 sdm ebi, seduh air hangat hingga lunak 3 sdt terasi udang bakar...
Continue reading

Sambal Cumi

Sambal Cumi
haduhhh mahapkan baru sempat buka web lagi karena kesibukan ini itu eh sok sibuk ini itu ding ­čśÇ , sambal cumi ini sudah lama dibuat tapi baru sempat saat ini saya arsipkan di web , maafkan anak anak mulai suka sambal apapun itu jika ada sambal mereka semangat sekali makannya . kali ini saya membuat sambal cumi karena banyak stok cumi dikulkas , hasil berkelana di pasar ikan beberapa waktu yang lalu sambal cumi nya saya tambahkan sedikit tinta cumi rasanya lebih gurih walau penampakan agak sedikit menghitam hihihih saya gunakan baby cumi atau boleh gunakan cumi balakutak atau cumi sootong nanti dipotong kasar yaa untuk diolah menjadi cumi ....
Continue reading

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin
Pengen pindang ikan seger , semacam sup ikan kaya rempah ditambah cabe rawit merah dan daun kemangi , kemudian pagipagi saya pergi menuju ke pasar berharap nemu penjual fillet ikan nila bagian perutnya yang banyak lemak ikannya tapi ternyata bakul langganan ikan di pasar tidak jualan , jadi saya putuskan untuk membeli ikan patin saja sebagai pengganti belly ikan nila yang akan diolah menjadi pindang ikan. Saya suka ikan yang berlemak untuk dijadikan olahan semacam sup ikan rasanya lebih gurih karena lemak ikannya , jika untuk di goreng tepung lalu di bumbu asam manis dan sebagainya saya pilih fillet ikan bagian daging saja tanpa lemak . o iya kembali ke...
Continue reading

Asam Pedas Telur Ikan Manyung

Asam Pedas Telur Ikan Manyung
Naa masih dalam lanjutan Telur ikan manyung yang fenomenal itu ┬á­čśÇ , satu bagian lainnya saya olah menjadi asam pedas telur ikan manyung atas masukan dari teman teman , Berikut resep nya ala saya yaa ASAM PEDAS TELUR IKAN MANYUNG Bahan yang dibutuhkan : 500 gr telur ikan manyung. 1 buah bawang bombay 4 buah asam jawa. 4 lembar daun jeruk wangi. 2 lembar daun salam. 1 batang serai. memarkan. air secukupnya garam 1 Kaldu ayam blok minyak goreng untuk menumis. Cabe rawit hijau Haluskan bumbu: 4 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 1/8 sdt terasi bakar. 10 buah cabe merah. 2 cm jahe. Cara memasak : Bersihkan telur...
Continue reading

Botok Telur Ikan Manyung

botok telur manyung masakbagus
Botok Telur Ikan Manyung ini adalah masakan kegemaran saya sewaktu saya masih kecil. Almh. eyang putri sering sekali membuat botok telur ikan manyung. dengan bumbu khas almh.eyang putri. Saat kecil saya menyebut botok masakan eyang putri dengan nama botok setin (*setin dalam bahasa jawa adalah kelereng , karena bentuknya bulat seperti kelereng hahaha ) Seperti nya telur ikan Manyung ini sangat langka didapatkan selama menikah 14 tahun lebih belum lagi ketemu telur ikan manyung *lebay Naa suatu pagi saya pergi ke pasar sekitar rumah, girang sekali tukang ikan langganan dipasar ada telur ikan manyung  langsung deh dibeli bawa pulang.  kurang lebih beratnya satu kilo dengan harga Rp. 60.000,-  Padahal badan...
Continue reading