Kumpulan Resep Tradisional Terbaru

Home » Archive by category Tradisional (Page 3)

Bingka Pandan

bingka pandan
Saya kurang tahu dari mana asal kuih ini, yang pasti kue ini legit menggigit 😀 , cara membuat nya mudah . Adaptasi resep dari chef Kenneth Goh , enak lo. Yuk coba buat ini dirumah. Kuih bakar pandan / bingka pandan 2 butir telur 200 gr terigu 200 ml air pandan dari 20 lembar daun pandan 200 ml santan kental dari setengah butir kelapa 150 gram gula 60 gram mentega , cairkan Pasta pandan 3 sdm biji wijen sangrai Cara Membuat : Olesi loyang dengan mentega cair dan panaskan oven 180. Mikser telur dan gula sampai gula larut dan putih. Tambahkan air perasan pandan dan santan kemudian mentega cair ,...
Continue reading

Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Kentang
Biasanya membuat kue lumpur dengan cetakan kue lumpur yang agak besar , kali ini saya membuat kue lumpur dengan cetakan takoyaki jadi sekali hap , baru sadar habis buanyak :D,  enak dibuat ukuran seperti ini jadi sekali hap . untuk sajian di arisan misalnya , atau cemilan untuk anakanak dirumah . Kali ini saya membuat kue lumpur adaptasi dari resep kakak Tristi Irvidiarti dewi di fb kebetulan juga ada pisang ambon yang hampir habis masa nya , jadi sretsret disulap untuk cemilan anakanak. Kue lumpur pisang ini sudah lama dibuat baru sempat diketik resepnya di web masakbagus . kemarin kemarin memang banyak kegiatan jadi belum sempet bersih bersih Web, sekarang...
Continue reading

Krengsengan Ayam

krengsengan ayam
ini akan menjadi alternatif wajib mengolah ayam dirumah , anakanak suka sekali . hasil mengintip resep dari mba nina . untuk takaran saya sesuaikan dengan selera saya. Berikut resepnya : Krengsengan Ayam : bahan yang dibutuhkan : 500 gr ayam, potong-potong rebus sebentar dengan dibumbui bawang putih dan garam) 2 ruas lengkuas, memarkan 1 helai daun salam 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis air kaldu sisa rebusan ayam secukupnya kemudian disaring garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya 10 cabe rawit utuh 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus : 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri bakar 2 sdm petis udang 2 cm...
Continue reading

Sate Ayam Sedap

sate ayam sedap
liburan telah usai , dan kembali ke rutinitas yang sama .. bismillah awal penanggalan kalender  baru semoga semakin membaik semuanya , aamiin . Kembali  juga harus rajin rajin update di Web harus lebih rajin lagi masak nya  😀 . untuk postingan pertama di awal tahun 2018 ini saya akan share membuat sate ayam sedap . jadi sate ini adalah sate ayam yang bumbunya dan penyajiannya mirip mirip dengan sate kambing. saya tidak menggunakan ketumbar atau merica seperti di resep resep sate sebelumnya . saya menggunakan rendaman bumbu bawang putih bawang merah jahe kunyit dan gula merah di tambah sedikit kaldu ayam bubuk dan sedikit gula merah . Untuk bagian ayam...
Continue reading

Kue Lumpur Labu Kuning

kue lumpur labu kuning
Beberapa waktu yang lalu diberi mama Labu kuning utuh , rencana dieksekusi klepon , kue lumpur dsb dst gagal karena habis di kukus lalu di guyur santan kental , sepotong demi sepotong lama lama habis tidak bersisa . beberapa hari kemudian Tukang sayur langganan bawa labu kuning , hanya sepotong masih penasaran dengan olahan labu kuning . saya beli  kemudian eksekusi Kue lumpur Labu kuning hasil mencontek resep mba Nina . Labu Kuning ada bahan lain juga tersedia tapi ternyata tidak ada stok kismis di laci lemari dapur jreng jreng (*mulai drama ) ya udah deh nanti kue lumpur labu kuningnya diberi chochochips dan almond Slice daripada batal mengolah labu...
Continue reading