Kumpulan Resep Uncategorized Terbaru

Home » Archive by category Uncategorized

Kaldu Udang (bubuk) homemade

Kaldu Udang (bubuk) homemade
Mulai sekarang rajin rajin menabung kulit udang dan kepala udang , jangan dibuang masukkan di wadah rapat simpan frezer, klo sudah banyak eksekusi menjadi kaldu bubuk udang . Daripada terbuang percuma kulit dan udang ,bau menyengat di sampah dan membuat polusi udara dsb, diolah menjadi kaldu bubuk lebih bermanfaat , dicampur untuk macam macama masakan misalnya tumisan , sayur bersantan atau tomyum membuat masakan makin sedap . Cara membuat nya cukup mudah. kulit udang dan kepala udang dicuci bersih kemudian ,sangrai gongseng (tanpa minyak dan tanpa air) sangrai hingga berubah warna dan tercium bau gurih udang, kemudian haluskan gunakan blender atau chopper hingga halus , pindahkan ke wajan sangrai lagi...
Continue reading

Abon Cabe Homemade

abon cabe masakbagus
Abon Cabe Homemade Dirumah kami hampir semuanya suka masakan pedas, harus ada stok sambal matang atau sambal dalam bentuk abon cabe kering. Salah satu usaha stok “pedas” dirumah adalah tersedia abon cabe atau sambal matang. Saya sering membuat aboncabe sendiri untuk stok di rumah ,awalnya karena saat belanja sayur setiap hari selalu beli cabe , daripada mubazir dibuatlah sambal matang atau sambal kering semacam abon cabe. Dengan bantuan sinar matahari saya jemur cabe yang sebelumnya dicuci bersih potekin tangkai lalu susun di tampah lebar ,kurang lebih 3 hari cabe akan mengering cantik .jangan gunakan oven yaa mengeringkan cabe nya pengalaman saya warnanya jd kurang cantik klo dikeringkan dengan oven, biasanya...
Continue reading

Tahu Fantasi

tahu fantasi
Siapa yang tidak kenal dengan Tahu  ??? Tahu adalah bahan makanan yang terbuat dari kedelai, tahu adalah bahan bahan alternatif pengganti protein hewani yang dibutuhkan oleh tubuh bebas lemak jahat dan bebas kolesterol tentunya tahu sebagai bahan pangan perbaikan gizi  karena memiliki asam amino lengkap dan dan memiliki daya cerna yang tinggi zat gizi yang terkandung dalam tahu adalah :: karbohidrat, protein, kalori, fosofor, vitamin B kompleks, kalium, kalsium, riboflavin, thiamin m asam lemak tak jenuh pada tahu aman di konsumsi, aman untuk kesehatan jantung. tahu juga mempunyai kandungan hidrat arang dan kalori yang sanagat rendah, sehingga merupakan salah satu menu diet yang sangat dianjurkan kali ini saya akan mengolah...
Continue reading