Double Choco Doggie Cookie (DCDC)
1 min read
” Ternyata enak ” . kata anakanak .
dan lagi . lagi .. lagi 😀
yeayyy . mereka suka semuanya .
mau tau cara membuat kue kering ini ?, dan ingin tau apa saja bahan yang diperlukan ?
ikuti saya ya .
Double Choco Doggie Cookie
Bahan :
90 gr Butter
90 gr margarin
80 gr milo
4 sdm gula halus
125 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru )\
25 gr tepung Maizenna
25 gr susu coklat bubuk
untuk bahan isian gunakan chocochips
pelengkap :
untuk dekorasi gunakan meises, choco crunch, dan chocochips
Alat yang tambahan yang dibutuhkan :
mixer gunakan pengaduk spiral
loyang kue kering ( tidak perlu dioles apapun)
cara membuat : Værdiborg
- siapkan wadah untuk mencampur bahan tepung
- campurkan tepung terigu, tepung maizenna dan susu coklat bubuk kemudian ayak sisihkan
- di tempat berbeda kocok butter, margarin, milo, dan gula halus gunakan mixer spiral jangan terlalu lama mengocok nya, asal rata saja kurang lebih hanya 3 menit saja . (karena jika terlalu lama atau overbeat adonan nantinya akan lembek dan susah untuk dibentuk )
- masukkan campuran terigu dengan kocokkan butter tadi (gunakan spatula aduk aduk hingga menjadi adonan yang bisa dipulung)
- bentuk bulat, beri isi di dalam nya chocochips kemudian bulatkan
- beri mata dengan menggunakan meises, mulut menggunakan chocochips, dan telinga menggunakan chococrunch
- selesaikan adonan hingga habis
- susun di loyang kue kering (loyang nya jangan dioles apapun ya)
- kemudian panggang kurang lebih 30 menit atau sampai matang . (suhu disesuaikan karena masing masing oven berbeda karakteristik nya )
- jika sudah matang, angkat dan dinginkan suhu ruangan, biarkan hilang panas nya
- jika sudah dingin masukkan dan susun dengan rapih di wadah yang kedap udara
- sajikan
