Suka kangkung ??, bisa dicoba resep Tumis Kangkung Saus Tiram ini
Tumis Kangkung Saus Tiram
Bahan :
1 ikat kangkung, ambil daun nya
50 gr udang segar kupas
3 siung bawang putih potongpotong
3 siung bawang merah potong potong
4 buah cabe merah potong potong
2 buah cabe rawit merah potong potong
garam secukupnya
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak goreng
sedikit gula pasir (secubit saja)
100 ml air
Cara membuat :
- siapkan wajan . tuang minyak goreng di dalam wajan
- tumis bawang putih hingga harum dan layu, lanjutkan dengan masukkan bawang merah adukaduk tumis hingga harum dan layu
- masukkan potongan cabe, dan udang kupas,, masak dan aduk aduk hingga berubah warna
- masukkan daun kangkung aduk aduk . tambahkan air
- terus aduk hingga kangkung layu
- bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram .
- masak hingga air menyusut habis
- angkat,
- pindahkan ke piring saji
- sajikan
