Kumpulan Resep Terbaru

Home » Posts tagged oseng dan tumis

Oseng kemangi dan Udang

seng kemangi dan udang
Mungkin yang kita tau  daun kemangi hanya digunakan untuk lalap dengan sambal, dihgidangkan sebagai pelengkap ayam goreng, dan lainnya. Kali ini saya akan mengolah daun kemangi menjadi oseng dan tumis yang istimewa Bahan Oseng Kemangi dan Udang : 200 gr daun kemangi, ambil daunnya saja  cuci bersih kemudian tiriskan 2 buah tahu putih potong kotak kotak kecil kemudian goreng hingga garing sisihkan 100 gr udang segar kupas bumbu yang dipotong potong : 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 4 buah cabe merah 2 buah cabe hijau garam vetsin jika suka 2 sdm minyak goreng pete di iris halus Cara membuat  : Siapkan wajan , tuang 2 sdm minyak goreng...
Continue reading

Tengiri Bumbu Serai

tengiri bumbu serai
Tadi Pagi, saya sengaja meluangkan waktu untuk ke pasar tradisional . ada ikan Tengiri yang masih segar . dan lumayan sedikit agak besar saya beli, akan saya olah menjadi tengiri bumbu serai Tengiri Bumbu Serai Bahan : 1 ikan tengiri (kira kira beratnya 600 gr ) potong potong bumbu : 4 siung bawang putih potong potong 4 siung bawang merah potong potong 2 batang serai, (ambil bagian putih nya iris tipis tipis ) garam secukupnya penyedaprasa jika suka 200ml air 2 sdm minyak goreng untuk menumis cara membuat : cuci bersih ikan tengiri, kemudian potong potong sesuai selera lumuri dengan garam dan penyedap rasa jika suka biarkan bumbu meresap 5...
Continue reading

Oseng Putren Daging Cabe Ijo

oseng putren daging cabe ijo
Resep ini tidak butuh banyak waktu . tinggal srang sreng semua nya cepat saat memasaknya dicoba ayo untuk menambah daftar menu harian anda Oseng Putren Daging Cabe Ijo Bahan : 200 gr putren potong potong sesuai selera 200 gr daging sengkel potong potong sesuai selera, kemudian rebus hingga empuk jangan buang air rebusannya, sisihkan 50 gr udang segar kupas 4 buah cabe hijau besar potong potong 3 buah cabe rawit potong potong 4 siung bawang putih potong potong 4 siung bawang merah potong potong 1 Lembar Daun Salam 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram garam secukupnya gula pasir secukupnya 1/2 sdt merica hitam bubuk 2 sdm minyak goreng...
Continue reading

Cumi Asin Tumis Cabe Hijau

cumi asin tumis cabe hijau
Memasak cumi asin ala masakbagus. Lihat di kulkas ternyata ada banyak cumi asin di rumah, cumi nya bertelur dan enak sekali. Kali ini kita mengolah cumi asin tumis cabe hijau saja yuk Resep dan Bahan Cumi Asin Tumis Cabe Hijau 200 gr cumi asin . ( rendam dengan air hangat  sisihkan ) 6 buah cabe hijau besar potong potong menyerong 4 siung bawang putih potong potong 5 siung bawang merah potong potong 1 lembar daun salam 1 sdm kecap manis garam sesuai selera gula secubit 2 sdm minyak goreng untuk menumis 100 ml air bersih Cara memasak cumi asin cuci bersih cumi asin kemudian rendam dengan air hangat kira kira...
Continue reading

Oseng Pare dan Ebi

oseng pare
Pare adalah jenis tumbuhan merambat, bentuk nya panjang ber tekstur dan rasanya pahit . untuk pen cinta sajian ini tidak akan menjadi masalah dengan rasa pahit pare . ada banyak cara untuk menghilangkan rasa pahit pare salah satunya dengan menambahkan 1 sdm garam di irisan pare kemudian remas remas lalu cuci bersih berulang. dilanjutkan dengan mengolah pare untuk ditumis atau di oseng Oseng Pare dengan Ebi Bahan 1 buah pare ukuran besar (potong potong, tambahkan 1 sdm garam lalu remas remas cuci bersih berulang . sisihkan ) 4 siung bawang putih potong potong 3 siung bawang merah potong potong 5 buah cabe merah potong potong 4 buah cabe rawit merah potong...
Continue reading