Rab. Apr 8th, 2020

MasakBagus.Com

Cara Bagus Masak Enak

Bakpao

1 min read
bakpao

bakpao

Saya pernah membuat Bakpao fancy dengan bentuk yang lucu , kali ini saya membuat bakpao bentuk original  😀 , dengan suber resep dari majalah sedap  .

Hasilnya lebih empuk dan enak karena menggunakan tepung tang mien dan mentega putih.

Untuk isian nya saya gunakan meisis satu sendok teh di setiap bakpao nya.

anak anak suka sekali , jadi ngeteh sore kali ini dengan bakpao saja yaa 🙂

Bakalan sering sering bikin bakpao dengan resep ini deh  🙂

berikut resepnya  :

 

BAKPAO

Bahan kulit :
– 250 gr terigu protein rendah
– 65 gr tepung tangmien
– 50 gr gula tepung
– 20 gr susu bubuk
– 1/2 sdm ragi instant
– 1/2 sdt baking powder
– 1 putih telur
– 140 ml air es
– 30 gr mentega putih
– 1/2 sdt garam
– coklat mieses untuk isian bakpao
Cara membuat :

  1. Campur terigu, tangmien, gula, susu, ragi dan baking powder. Aduk rata.
  2. Masukkan putih telur dam air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  4. Kempiskan adonan. Timbang 25 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  5. Pipihkan adonan beri isi, bentuk sesuai selera.
  6. Beri alas kertas roti.
  7. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  8. Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang.
  9. Selamat Mencoba.

Bakpao

bakpao

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *