Jika tidak ada cemilan di rumah bakal kena protes” anakanak , beberapa bulan yang lalu saya membuat blueberry cheese tart . Dikarenakan faktor “M”(dibaca :Malas) belum sempat ketik ketik di sini. mumpung ada waktu luang kebut deh ketik ketik di sini. kasian webnya ga kepegang sibuk anu ini dan inu (*sok sibuk 😀
Jadi boleh pake resep mana saja untuk tart nya  , untuk isian menggunakan cream cheese dan selai bluebeery ditambah ini itu
berikut resepnya :
Blueberry Cheese Tart  ala saya
Bahan yang dibutuhkan:
450 gr tepun terigu (*ayak )
250 gr margarin
100 gr Gula halus
1 butir telur
1 sdt vanila
3 Sdm air es
adonan isian nya:
250 gr Cream Cheese
60 gr gula halus
1 butr telur kocok lepas
1/2 sdt vanila
selai Blueberry
Cara Membuat :
- Aduk rata margarin dan gula hingga tercampur rata cukup gunakan sendok kayu.
- Masukkan telur dan vanila, aduk rata.
- Tambahkan Tepung ,tambahkan air es uleni hingga menjadi adonan yang tidak melekat di tangan , bulatkan . Simpan ke dalam lemari es kurang lebih 30 menit.
- Kemudian pipihkan dan cetak ke dalam cetakan (cetakan oles dulu dengan margarin agak tidak lengket)
- Oven kurang lebih 180’C selama kurang lebih 25 menit (atau sesuaikan dengan oven masing masing. hingga matang.
- Setelah matang , keluarkan dari oven biarkan suhu ruang.
- Sementara itu siapkan bahan isiannya  ,aduk rata cream Cheese dengan gula halus lalu tambahkan telur dan vanila esens . masukkan kedalam piping bag.
- Siapkan cangkang tart , isi dengan selai blueberry secukupnya kemudian spuitkan adonan cream cheese kedalam tart .Lanjutkan hingga selesei.
- Torehkan Selai bluebeery di permukaan tart . buat corak diatasnya dengan bantuan tusuk gigi atau lidi.
- Oven lagi selama 5 menit saja (hingga tampak cream Cheese tidak melekat lagi di jari.
- Selamat Mencoba.
