Resep gampil sangat mudah sangat pasti semua bisa membuat bolu pisang ini sendiri . sebenarnya resep ini bisa juga di oven atau di kukus . jadi maunya apa mau dikukus ? bisa , atau ingin di oven ? boleh juga .
Tanpa mikser jadi tinggal aduk saja beres , takaran nya juga menggunakan sendok jadi ini mudah sangat , selamat mencoba ya
langsung saja ke resep ya ,
BOLU PISANG (No Mikser)
Ita Utomo
bahan yang dibutuhkan:
- 7 buah pisang ambon (pilih yang harum dan matang)
- 4 butir telur ukuran besar
- 8 sdm gula palm
- 1/2 sdt vanila ekstrak
- 12 sdm tepung terigu protein rendah
- 1 sdt BS (baking soda)
- 1/2 sdt garam
- 12 sdm minyak sayur
cara membuat :
- Kupas pisang , dalam wadah lumatkan pisang dengan bantuan garpu , sisihkan
- Siapkan wadah lain nya , kosok asal rata saja telur kemudian masukkan gula palm aduk rata hingga gula larut.
- Tambahkan vanila , tepung terigu , BS aduk rata hingga adonan licin dan halus tambahkan garam aduk rata lagi.
- Masukkan pisang yang sudah dilumatkan campur menjadi satu semua adonan , tambahkan minyak , aduk rata hingga tercampur .
- Tuang ke dalam loyang yg sudah diberi olesan ( jika dikukus loyang cukup diberi olesan minyak saja ) gunakan loyang ukuran 23 x 7 cm ,
- Kukusan sebelum loyang dimasukkan harus dipanaskan terlebih dahulu yaa , jangan lupa bungkus dengan kain tutup kukusannya agar uap tidak jatuh menetes di kue .
- Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang ( cek dengan tes tusuk ) gunakan api sedang saat kukus ya
- Selamat mencoba