Cara Menggoreng Jamur Agar Garing dan Crispy
1 min read
Ada rahasia agar kita sukses goreng jamur yang kresss digigit. jamur goreng crispy pasti anakanak suka. kandungan jamur tiram yang biasa digoreng untuk jamur ini juga sangat baik dikonsumsi untuk segala usia.
ingin tau bagaimana cara menggoreng jamur agar renyah, garing dan kreeeeessss pada saat di gigit akan saya buka rahasia nya disini . hihihi
untuk memilih jamur pilih yang utuh dan bersih, cuci lalu tiriskan hingga kering cara ini jika tidak berhatihati akan merusak bentuk dan tekstur jamur, kemudian lumuri jamur dengan tepung berbumbu dan lapisi dengan putih telur yang sudah dikocok (jangan sertakan kuning telurnya ), lalu lapisi lagi dengan tepung berbumbu .kemudian goreng
saat kita menggoreng jamur pastikan bahwa minyak sudah dalam suhu yang cukup untuk menggoreng (panas) biarkan jamur terendam minyak, gunakan api sedang dan goreng hingga seluruhnya kering lalu angkat tiriskan dan sajikan (dari berbagai sumber)
Tips lain goreng jamur biar kress ..
Setelah di cuci n tiris .. celup jamur dgn air es kmd gulingkan di tepung bumbu (bisa dr tepung bumbu kemasan atau campuran tepung terigu + garam + merica) dan langsung digoreng pd minyak panas hingga warna keemasan .. teori gampangnya dr dingin langsung ke panas = kriuk
Cara ini jg bisa di pakai jika ingin buat ayam goreng crispy , jika ingin tepung tebal tinggal celup di air es lg dan gulingkan di tepung utk ke 2 kalinya
Met nyobaaa ya moms cantik .. ^_*