ada yang sebut kue ini dengan kue widaran keju ada yang juga sebut kue ini sebagai kue daki
rasa keju yang khas mendominasi kue ini . membuat nya sangat mudah, simak ya kue cendol keju yang saya buat, mungkin bisa menambah koleksi kue kering lebaran anda
Bahan yang dibutuhkan :
250 gr tepung ketan
75 gr margarin
3 butir telur
150 gr keju chedar parut
4 sdm susu bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat :
campur semuanya bahan uleni hingga dapat dipulung. ambil sejumput kemudian bentuk dengan kedua telapak tangan ..
setelah di pilin (dibentuk) masukkan langsung ke dalam wajan yang sudah berisi minyak goreng (dalam kondisi minyak dingin ) , jika sudah cukup nyalakan kompor dan goreng dalam minyak yang berlimpah .
goreng hingga berubah warna
sajikan
