Ming. Jan 26th, 2020

MasakBagus.Com

Cara Bagus Masak Enak

Daging Sapi Sambal Hijau

1 min read
daging sapi sambal hijau masakbagus

daging sapi sambal hijau masakbagus

 

Favorit dengan menu masakan pedas , salah satunya adalah menu daging sapi sambal hijau ini

Jika ketemu lauk ini jadi maemnya pasti semangat, apalagi jika ditambah dengan rebusan daun singkong

Nikmatnya ….

 

berikut resepnya :

 

DAGING SAPI SAMBAL HIJAU
bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gram daging sapi potong potong ,kemudian rebus hingga empuk sisihkan.
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 250 ml kaldu sapi
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Haluskan :

  • 7 butir bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 50 gram cabai hijau keriting.

 

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan .
  2. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
  3. Masukkan daging sapi. Aduk rata.
  4. Tambahkan  garam, dan gula pasir.
  5. Tuang kaldu sapi sedikit-sedikit.
  6. Masak sampai air menyusut , matang dan meresap.
  7. Selamat Mencoba

 

 

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *