Beberapa waktu yang lalu sempat sangat hits jajanan ini ,variasi olahan dari mie instan
Berikut resepnya
DONAT MIE
Ita Utomo
Bahan yang dibutuhkan:
- 3 bungkus Indomie goreng
- 2 butir telur
- 3 buah sosis, potong tipis
- 50 gr keju, parut
- 3 sdm tepung bumbu
- 1 lembar daun bawang rajang halus
- Air secukupnya
- Minyak goreng
bahan pelapis donat mie
- 5 sdm tepung terigu beri sedikit air
- Tepung roti (bread crump) secukupnya
Cara membuat :
- Rebus mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan.
- Campur mie dengan bumbu, aduk rata , masukkan telur, keju parut dan potongan sosis serta daun bawang . aduk kembali hingga rata.
- Siapkan loyang tulban ukuran 10 cm, olesi minyak.
- Tuang adonan mie ke dalam cetakan kukus selama 10 menit.
Angkat dan dinginkan - Keluarkan mie dari cetakan, celupkan pada adonan pelapis dan balur dengan tepung roti sampai rata.
- Goreng menggunakan api sedang sampai kuning kecoklatan. saat menggorang jangan bolak balik donat mie nya agar tidak menyerap banyak minyak , jika sudah berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan .
- Siap di sajikan dengan cocolan saus tomat dan pedas .
Untuk variasi donat mie ini disesuaikan dengan selera beberapa waktu yang lalu saya tambahkan irisan cabe rawit merah di adonan donat mie
Selamat mencoba yaa
