Home » Makanan » Fruity Cake no BP no BS

Fruity Cake no BP no BS

fruity cake

fruity Cake

Menul tanpa Baking Powder atau Baking Soda bisakah ? bisaaa horeeeee , alhamdulilah untuk bekal bekal anak anak sekolah besok bikin ini saja yang ga pake ribet , mikser anu mikser ini mikser itu campur aduk beres šŸ˜€

 

Harusnya biar lebih enak pake buah nya ceri merah ijo biru dan ungu (*ehĀ  šŸ˜€

Cake ini menggunakan kismis dan sukade stok di kulkas , Proses yang penting adalah putih telur yang dimikser benar benar putih berjejak sehingga cake ini akan ga bantet dan tetap menul.

Yuuk disimak yaa resepnyaĀ  ,

 

Fruity Cake
Ita Utomo

bahan yang dibutuhkan :

  • 175 gr Mentega
  • 100 gr gula halus
  • 5 butir kuning telur
  • 5 butir putih telur
  • 1 sdm jeruk nipis
  • 175 gr terigu protein rendah
  • 75 gr sukade warna warni
  • 50 gr kismis
  • 1 sdt vanilla susu

Cara membuatĀ  :

  1. Sembari menyiapkanĀ  adonan siapkan kukusan nyalakan kompor biarkan kukusan panas (*tutup serbet diatas tutup kukusan agar cake tidak kena tetesan air .
  2. Kocok putih telur dan air jeruk nipis menggunakan mikser kecepatan tinggi hingga putih berjejak dan kaku. sisihkan.
  3. Kocok mentega dan gula halus hingga putih masukkan kuning telur satu persatu kocok kembaliĀ  hingga rata.
  4. Masukkan terigu , dan vanilla susu ke dalam campuran adonan mentega , aduk rata
  5. Tuang kocokan putih telur yang sudah dikocok kaku kedalam adonan kuning telur tadiĀ  sambil diaduk rata.
  6. Masukkan sukade dan kismis aduk rata.
  7. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles mentega.
  8. Kukus hkurang lebih 35 sampai 40Ā  menit an atau hingga matang pastikan kukusan sudah panas gunakan api sedang agar permukaan cake tidak bergelombang.
  9. Jangan lupa tes tusuk yaa pastikan benar benar matang.
  10. Angkat dan sajikan.
  11. Selamat mencoba.

fruity cake

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*