Ming. Mei 31st, 2020

MasakBagus.Com

Cara Bagus Masak Enak

Garang Asem Ayam

1 min read
garang asem ayam

Ayam, selalu mudah di olah .

kali ini saya akan berbagi resep membuat garang asem ayam .

salah satu makanan khas dari jawa tengah tepatnya makanan khas daerah kudus,

citarasa pedas dan asem seger di garang asem ini mampu membangkitkan selera makan kita .

mudah kok . dan bumbu yang dibutuhkan tidak sulit

langsung saja ya

Garang Asem Ayam

Bahan:

1 ekor ayam pejantan (potong kecil kecil dan cuci bersih)

200 ml santan kental dari setengah butir kelapa

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

5 buah cabe merah

2 buah cabe hijau

2 buah cabe rawit merah

daun salam

laos

garam (sesuai selera)

sejumput gula pasir

belimbing sayur kurang lebih 7 buah

Daun pisang untuk membungkus garang asem

Cara membuat :

cuci bersih ayam sisihkan

iris cabe, bawang merah, bawang putih sisihkan

potong potong belimbing sayur sisihkan

campur semuanya

garang asem ayam

tambahkan santan dan garam, dan sedikit gula pasir

garang asem ayamaduk rata

siapkan daun pisang, potong potong lembaran lebar daun pisang ambil 2 sendok  . masukkan daun salam dan laos (potongan kecil)  bungkus rapi, lanjutkan hingga selesei

kemudian kukus kurang lebih 45 menit atau sampe matang

dan bungkus dengan rapi dengan daun pisangangkat, sajikan

garang asem ayam

garang asem ayam

selamat mencoba

^_^

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *