Home » Makanan » GETAS

GETAS

kue getas

kue getas

tekstur kue ini enak saya suka  salah satu makanan khas jawa tengah namanya kue getas

berbahan dasar tepung ketan berbalur  gula  . enak sekali

resep saya intip dari webnya mba diah didi . maturnuwun ya mba

ini resepnya :

Kue Getas

Bahan-bahan :
125 gram tepung ketan putih
50 gram tepung beras
150 gram kelapa parut kasar
3/4 sendok teh garam
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bahan Besta:
75 gram gula pasir
35 ml air
1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

Aduk rata tepung ketan putih, tepung beras, kelapa parut, dan garam. Tuang santan sedikit – sedikit. Aduk rata. Bentuk bulat pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Besta: rebus gula pasir, garam dan air  sambil diaduk sampai berambut dan kental. Masukkan kue. Aduk rata. Matikan api. Aduk terus sampai kering.

selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*