Ide membuat getuk pisang ini tiba tiba saja datang,
waktu itu saya belanja di pasar ada nenek nenek sudah tua mengendong dagangannya . beliau berjualan pisang dan daun pisang digendong lah barang dagangannya di pundaknya . tidak sengaja saya melihat beliau terjatuh tepat di samping saya. saya bantu beliau menggelar dagangannya . lalu beliau menawarkan dagangannya begini katanya “wuk cah ayu. pisang raja ne ayu ayu . dipundut ya wuk .. ” (ini bahasa jawa dalam bahasa Indonesia artinya . nak anak cantik. dibeli ya pisang raja nya ya . dibeli ya nak ..), “njih mbah”, (bahasa jawa dalam bahasa Indonesia :: ya mbah ) tanpa berpikir panjang lagi saya beli pisang nya si mbah,
maaf ya jadi curhat 🙂
sekedar inspirasi , beliau tidak mengenal usia, lelah mancari nafkah . entah untuk menutup kebutuhan atau hanya sekedar mangisi waktu. entahlah.. mbah saya doakan semoga mbah selalu diberikan nikmat yang berlimpah, termasuk nikmat kesehatan . aamiin (dalam hati )
ini pisang si mbah
sampai rumah saya bengong bengong . kira kira dibuat apa ya. hihihi, mari kita cek isi lemari .ternyata masih ada susu kaleng, margarin dan keju. dibuat getuk pisang aja ya
Getuk Pisang
bahan ::
1 sisir pisang raja
5 sdm susu bubuk
2 sdm margarin
keju
cara membuat ::
kupas pisang raja kemudian kukus hingga empuk. angkat . dalam keadaan masih panas. tumbuk haluskan pisang dengan ditambah 2 sdm margarin kemudian tambahkan susu bubuk kemudian padatkan cetak dan taburi keju di atasnya hidangkan.
ternyata enakk, anakanak dan suami suka, saya sengaja bentuk hati, se indah dan setegar hati si mbah penjual pisang :*
