
menu ini, menu malas makan nasi . kandungan kentang sebagai pengganti nasi cukup nyaman diĀ lidah dengan perpaduan keju dan jamur menjadikan menu ini makin sehat untuk dikonsumsi
coba ayo buat sendiri
kentang lapis jamur ini juga cocok di santap sebagai menu sarapan . topping telur di atas kentang lapis jamur ini menambah lengkap nutrisi nya
Kentang Lapis Jamur
Bahan yang dibutuhkan :
500 gr kentang kupas dan cuci bersih
2 sdm makan margarin
1 buah bawang bombay potongĀ potong
100 gr jamur kancing iris tipis
1 sdm tepung terigu
250 ml susu uht
1/2 sdt merica bubuk
garam sedukupnya
100 gr keju cheddar
2 butir telur ayam
alumunium foil
cara membuat :
- kukus kentang hingga matang dan lunak, pootng potong melintang tipis sisihkan
- tumis bawang bombay hingga layu
- masukkan jamur, aduk hingga layu dan kecoklatan
- taburi tepung terigu aduk rata
- tuangi susu, sambil dia aduk hingga mendidih
- beri merica bubuk dan garam secukupnya, aduk rata hingga mendidih . angkat
- siapkan alumunium foil atau wadah tahan panas
- susun potongan kentang ke dalam alumunium foil atau wadah tahan panas .
- tuangi saus berikut jamur nya
- taburi keju cheddar di atasnya hingga rata
- pecahkan telur di atas permukaan kentang
- oven atau panggang selama 30 menit hingga telur hampi matang
- angkat dan sajikan bersama saus peda atau saus tomat
- selamat mencoba