Jum. Jan 24th, 2020

MasakBagus.Com

Cara Bagus Masak Enak

Kepiting Kuah Pedas

1 min read
Kepiting Kuah Pedas

Kepiting Kuah Pedas

naa yang seger seger ni . kepiitng kuah pedas

seharusnya ini  sama dengan kepiting dibumbui sayur asem  karena tidak disertakan sayuran ketika masak ini, jadi mari kita beri nama kepiting kuah pedas saja ya 🙂

kepiting kuah pedas

ita utomo

Bahan:
Kepiting 1 kg, bersihkan sikat bagian bagian lipatan diantara capit nya cuci bersih

Air 600 ml

haluskan bumbu

4 Bawang merah
5 Bawang putih
Penyedap (kalau suka) secukupnya
5 Cabe merah
5 Cabe hijau
sedikit terasi
garam secukupnya
bumbu dapur tambahan masukkan dalam panci saat merebus:

Tomat potong potong
2 lembar Daun salam
Lengkuas se ruas ibu jari
Asam Jawa secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan air sampai setengah mendidih dan masukkan kepiting yang sudah dipotong-potong.

setelah air mendidih dan kepiting berubah menjadi merah masukkan daun salam lengkuas dan asam jawa
masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
tambahkan garam dan penyedap rasa

lakukan tes icip .Jika sudah pas rasanya, masukkan tomat terakhir kali dan tunggu hingga tomat matang lalu angkat

selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *