
Kue cantik dan mungil, rasanya sedap dominan ke rasa tape, cobain buat ya
Kue Mangkuk
Bahan yang di butuhkan :
100 gr tepung terigu (all purpose)
200 gr tepug beras
300 ml air
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Baking Soda
1/2 sdt garam
100 gr Tape buang serat nya dan haluskan
Cara membuat :
- campur semua bahan
- kemudian aduk rata sambil dihaluskan jika menggunakan mixer gunakan kecepatan rendah sebentar saja
- kemudian saring adonan di tempat lain
- sisihkan
- panaskan kukusan, setelah mendidih air di kukusan dan cukup panas kukusan nya panaskan cucing (cetakan ) kurang lebih 3 menit saja
- cucing atau cetakan jangan di oles apapun ya
- tuang adonan hingga agak penuh sekitar 2/4 penuh
- kukus selama 15 menit dengan menggunakan api besar