Kue Semprit ini salah satu kue yang saya buat di lebaran tahun ini, Hanya menggunakan3 bahan saja resep dari fah umi yasmin. cara membuat nya pun simple sekali saya tidak menggunakan mikser cukup menggunakan balon wisk untuk mencampur adonan . Saya tambahkan pasta pandan di dalam resep, bisa dikreasikan dengan penambahan pasta rasa apa saja. jadi kebayang ditambah bubuk green tea deh , hahahha
Berikut resepnya :
SEMPRIT SUSU
bahan yang dibutuhkan :
- 125 gr butter (saya menggunakan butter 50 gr margarin 75 gr)
- 80 ml susu kental manis putih
- 200 gr tepung maizena
- Pasta cair untuk tambahan rasa sesuai selera
- Topping sesuai selera
Cara membuat :
- Masukkan butter margarin dan susu kental manis dimangkok, campur rata menggunakan wisk (bisa juga menggunakan garpu untuk mencampurnya) hingga rata.
- Masukkan tepung maizena,aduk rata.
- Masukkan perasa (pasta cair) secukupnya sesuai selera. aduk rata.
- Masukkan adonan ke piping bag berikut pasang spuit nya.
- Siapkan loyang alasi dengan baking paper.
- Spuit adonan ke loyang, tambahkan topping diatasnya
- Panaskan oven , panggang kue semprit dengan suhu 100″C 28 menit, atau hingga matang .
- Gunakan rak tengah agar tidak cepat hangus.
- Selamat mencoba.
