martabak ini gak sengaja dibuatnya . hihi, efek cuaca yang hujan begini dingin. anakanak jd mudah laper. mari kita cek isi laci lemari . isi laci lemari mendukung untuk dibuat mini martabak manis ini.
MARTABAK MINI
Bahan :
500 gram terigu protein sedang
600 cc air
2 butir telor
2 sdm margarin lelehkan
100 gram gula pasir
1 sdm garam
1/2 sdt ragi instan (fermipan )
1 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
2 sdm susu bubuk
Bahan isi:
meises
kacang tumbuk
keju
gula pasir
susu kental manis
cara membuat:
– Campur semua bahan jadi satu, kecuali baking powder
– Aduk-aduk dengan menggunakan whisk, sampai adonan rata dan tepung larut. Diamkan 1 jam atau lebih
– Panaskan wajan martabak
– Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata
– Tuang adonan ke dalam wajan sampai 1/2 penuh
– Masak sampai bagian atas kering dan kelihatan berpori
– Taburi gula pasir, tutup wajan
– Angkat martabak, olesi dengan mentega, isi sesuai selera
semoga suka ya 😉
