Onion Ring
1 min read
Biasanya hidangan ini ada di cafe cafe cemilan untuk minum kopi, atau sebagai pelengkap hidangan pasta
onion ring adalah hidangan ala Kafe
ayok kita sama sama buat onion rings . kriuk .kress dan sedap rasa onion ya enak, pasti anakanak suka
Onion Ring
Bahan :
200 gr Bawang Bombay (pilih yang ukuran besar kurang lebih isi 2 bawang bombay )
minyak goreng
bahan pelapis 1 :
50 ml air es
100 gr tepung
Bahan pelapis 2:
30 gr tepung maizenna
20 gr tepung beras
100 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
sebutir telur (gunakan putih telur nya saja)
merica bubuk
1/2 sachet kaldu instan bubuk rasa ayam (saya gunakan royco )
cara membuat: Liman Finthra
- Potong Potong Bawang Bombay bulat, kira kira setebal 1 cm, sisihkan
- buat bahan pelapis 1 campur semua bahan, sisihkan
- buat adonan pelapis 2, campur semua bahan, sisihkan
- celupkan bawang bombay ke adonan pelapis 1, kemudian balurkan ke adonan pelapis 2 dan seterusnya
- siapkan wajan, tuang minyak goreng sedikit agak banyak biarkan minyak benar benar panas ( suhu nya pas digunakan untuk menggoreng )
- goreng satu satu bawang bombay tadi, hingga berwarna kuning keemasan
- angkat dan sajikan
