Yuukk kita olah kikil.
Kebetulan tadi belanja di mamang sayur ketemu ini kikil
kita olah ayo dijadikan oseng kikil
Oseng Kikil
bahan :
400 gr kikil
5 buah cabe merah
4 buah cabe rawit merah
1 papan petai
seruas ibu jari jahe
garam secukupnya
2 sdm kecap manis
gula pasir (sedikit saja)
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
cara membuat :
1. cuci bersih kikil buang bagian bagian yang kotor, kemudian rebus kikil sebelum diolah
2.setelah direbus, angkat, ptong potong sisihkan
3.potongpotong cabe,bawang putih dan bawang merah sisihkan
4. siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga haum dan layu, kemudian masukkan irisan bwanag merah, tumis hingga layu, masukkan potongan cabe dan irisan petai adukaduk tambahkan sedikit air, masukkan kikil yang sudah dipotong potong, bumbui dnegan garam, kecap manis,dan sedikit gula masukkan geprekan jahe, dan daun salam masak hingga air menyusut .
angkat
sajikan
