
Kalau ini cocok dengan nasi hangat lo, cobain buat ayo, pasti ketagihan đ
ikuti langkah dan cara membuat ya
Oseng Labu Siam dengan Daging
bahan :
1 buah labu siam (pilih ukuran yang besar tapi pilih yang muda ya )
250 gr daging sapi (potong potong sesuai selera, rebus sempai empuk dan air nya jangan dibuang )
bumbu :
4 siung bawang putih (iris halus )
3 siung bawang merah iris halus
4 buah cabe merah potong potong
1 buah cabe hijau potong potong
2 buah cabe rawit merah potong potong
1 lembar Daun Salam
1 papan pete potong potong
garam sesuai selera
1 sdm kecap manis
1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdm saus teriyaki
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
- kupas bersih labu siam . kemudian belah menjadi dua, gosokkan di kedua sisinya, rendam dengan air sebentar
- potong potong labu siam seperti korek api memanjangÂ
sisihkan
- siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng
- masukkan irisan bawang putih, tumis hingga harum dan layu, masukkan bawang merah, masak hingga harum dan layu
- tambahkan berbagai macam cabe yang sudah dipotong potong, aduk aduk hingga layu tambahkan pete
- masukkan rebusan daging dengan air kaldu nya (setengah gelas saja), aduk aduk, masukkan labu siam yang sudah dipotong potong tadi
- bumbui dengan garam, kecap manis, saus teriyaki dan minyak wijen , tambahkan daun salam
- masak hingga air menyusut,
- sajikan