
Kentang lagi . kentang lagi . 🙂
kentang memang paling mudah diolah dijadiakn sajian apapun pasti enak cobain buat perkedel kentang ayo biasanya perkedel kentang ini disajikan pelengkap menu nasi kuning, sup, nasi uduk, soto , / ( soto kudus, soto semarang dan lain lain )
Perkedel Kentang
250 gr kentang, kupas cuci bersih potong potong dan goreng hingga matang, sisihkan
2 siung bawang putih , goreng sebentar
1/4 sdt lada
sedikit pala bubuk
garam
1 batang seledri
1butir telur
minyak goreng
cara membuat :
haluskan bwang putih yang sudah di goreng sebentar dengan lada, pala dan garam, sisihkan
haluskan kentang yang sudah di goreng sisihkan
campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu yang sudah dihaluskan ditambah telur dan seledri yang sudah dicincang halus aduk rata
bentuk bulat dan pipihkan
goreng di dalam minyak panas , hingga berwarna kuning keemasan
angkat, tiriskan
sajikan