Ide muncul membuat perkedel kornet karena melihat postingan temen di fb (colek mbak en 🙂 ),
dikarenakan sering hujan dan saya tidak bisa pergi ke pasar si mang tukang sayur juga gak jualaaaaannnnn . jadi dengan bahan seadanya saya membuat perkedel kornet ini . hihihi.. sssttt alhamdulilah anakanak suka 🙂
yukkk buat perkedel kornet nya,
Perkedel Kornet
bahan yang dibutuhkan :
1 buah kaleng kornet sapi (ukuran 200 gr)
3 lembar roti tawar
1 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu instan
1 buah paprika
1 buah bawang bombay
tepung panir panko
keju potong kotak kotak
minyak goreng
cara membuat :
potong potong paprika, dan potong potong bawang bombay
tumis bawang bombay hingga harum dan layu, msukkan paprika tumis kembali . angkat sisihkan
hancurkan roti tawar dengan telur, sisihkan
campur semua bahan, bulatkan isi dengan keju didalam nya . kembali bulatkan .
gulirkan ke tepung panko . demikian seterusnya hingga adonan habis .
goreng dalam wajan yang berisi minyak,
jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, gunakan api sedang saja . tririskan . perkedel kornet siap dihidangkan, dengan sayuran, saus sambal, dan mayonaise .
