Mari kita buat cemilan dengan bahan yang ada di kulkas , hujan hujan begini pasti anak anak suka jika dibuatin cemilan seperti ini , atau dibuat sarapan juga enak .
Disajikan hangat yaa
PASTEL TUTUP
Bahan kulit:
- 500 gr kentang kupas potong potong kemudian kukus kemudian haluskan , sisihkan
- 100 gr keju parut
- 125ml susu cair
- 3 btr Kuning telur
- 1sdt garam
- 1sdt merica bubuk
- 1sdt pala bubuk
Bahan isi:
- 1/2 butir bawang bombai cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- 150 gr daging sapi cincang ( atau ayam potong cincang kasar)
- 2 buah wotel ukuran sedang kupas lalu potong kotak kecil kecil.
- 4 potong sosis sapi potong kecil-kecil
- 100 gr keju parut
- Garam merica pala secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 50 ml air
Cara membuat:
- Campur semua bahan kulit , sisihkan.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan daging hingga berubah warna masukkan wortel . tambahkan air
- Beri bumbu garam merica ,pala, masak hingga daging matang, masukkan keju dan sosis aduk rata hingga semua tercampur rata dan matang
- Sisihkan
Penyelesaian:
- Masukkan 2 sdm adonan kentang dalam wadah ,ratakan lalu beri isian 1-2 sdm lalu tutup lagi dengan adonan kulit ratakan beri olesan kuning telur lalu beri taburan keju parut.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180’C selama 20 menit atau sampai matang kecoklatan.
- Siap disajikan.
