Sate Usus

Banyak yang suka ya dengan sate usus, tapi bingung cara mengolah nya, untuk membersihkan usus agar bersih sebelum di olah bisa di simak di cara membersihkan usus ayam

sekarang saya akan berbagi bagaimana membuat sate usus . biasanya sate usus disajikan sebagai pelengkap soto

Sate usus

bahan yang dibutuhkan  :

500 gr usus  cuci bersih

1 buah jeruk nipis

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1/2 sdt merica

1/2 sdt ketumbar

seruas ibu jari kunyit

serius ibu jari jahe di geprek

1 sdt garam

sedikit gula merah

3 sdm kecap manis

1 liter air

tusukkan sate

bawang goreng untuk taburan

cara membuat  :

haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kunyit . hingga halus sisihkan

ambil usus yang sudah dibersihkan, tusukkan ke dalam tususkkan sate . secukupnya lanjutkan hingga usus habis

siapkan panci atau wajan datar, rebus usus (yg sudah ditusukkan ke dalam tusuk sate) bersama air dan bumbu yang sudah dihaluskan

tambahkan garam, kecap dan gula merah

berikut masukkan geprakkan jahe

masak hingga air menyusut, jangan lupa untuk membolak balik posisi sate usus agar bumbu merasuk sempurna dan matang rata

taburi bawang goreng secukupnya diatasa sate usus

selamat mencoba

Resep Menarik Lainnya:

Sate Kere Sate Ayam Sedap Balungan Bumbu Sate Usus Goreng Tips Mencuci usus yang bersih