
Sering bingung ya memilih menu untuk anakanak kali ini saya akan berbagi resep membuat semur ayam putih telur putih telur nya sisa bahan dari membuat kue, sayang daripada tidak digunakan, maka saya gunakan untuk membuat semur ayam putih telur
langkah pertama yang harus dilakukan adalah : kukus puti telur terlebih dahulu, hingga padat dan matang, dingin kan . dan putih telur siap di olah menjadi apa saja
Semur ayam Putih Telur
Bahan yang digunakan :
500 gr daging ayam potong kecil kecil
250 gr putih telur potong potong sesuai selera
1 buah tomat potong potong
bumbu :
1 buah bawang bombay ukuran sedang iris halus
3 siung bawang putih
3/4 pala
1/4 sdt lada
garam sesuai selera
kecap manis kurang lebih 4 sdm
1/2 sdt gulapasir
miyak goreng untuk menumis
700 ml air
cara membuat :
- haluskan bumbu (bawang putih, lada dan pala ) sisihkan
- siapkan wajan tuang 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay yang sudah diiris halus hingga harum dan layu masukkan bumbu yang sudah di haluskan tumis hingga harum tambahkan tomat yang sudah dipotong potong
- masukkan ayam, tumis sebentar hingga air dalam ayam menyusut,
- tambahkan air
- masukkan putih telur yang sudah dipotong potong
- bumbui dengan kecap manis, garam dan gula pasir,
- biarkan masak,
- angkat dan sajikan .