Jum. Apr 3rd, 2020

MasakBagus.Com

Cara Bagus Masak Enak

Stik Bawang Gurih

1 min read
stik bawang gurih masakbagus

stik bawang gurih masakbagus Ternyata mudah sekali membuat stik , anak anak suka sekali ngemil  dan stik ini menjadi salah satu variasi ngemil mereka  , tetep yaa buatan ibu nya  🙂

rasa stik ini gurih bawang nya terasa ditambah dengan cincangan daun bawang yang muncul di permukaan stik .

Berikut resep membuat stik bawang

STIK BAWANG

Bahan yang dibutuhkan :

  • 250 tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung tapioka
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah telur
  • 65 ml santan kental (saya gunakan karra)
  • 4 helai daun seledri
  • 1/4 sdt merica halus
  • 1 sdt garam
  • 3 helai daun bawang cincang halus
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat  :

  1. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu , sisihkan.
  2. Dengan bantuan blender, Haluskan Bawang putih bawang merah , seledri dan santan kental.
  3. Campurkan bumbu halus ke dalam campuran tepung . uleni
  4. Tambahkan telur , bumbui garam dan merica , dan cincangan daun bawang uleni hingga rata.
  5. Di wadah datar beri tepung . pipihkan adonan stik dengan bantuan rollpin.
  6. Bagi menjadi beberapa bagian.
  7. Pipihkan dengan menggunakan Pasta Maker . giling dengan ketebalan 5 kemudian giling bentuk stik .
  8. Susun rapi di wadah yang sudah diberi tepung .
  9. Siapkan Wajan , tuang minyak hingga panas .
  10. Kecilkan api ke sedang . goreng stik hingga berubah warna kuning keemasan.
  11. Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *