Ini menu darurat untuk anakanak , karena saya kurang enak badan, agak flu jadi untuk makan siang anakanak saya buat telur sayur panggang praktis mudah sekali dan yang paling penting kebutuhan gizi nya tercukupi .
Bahan terdiri dari telur ayam , kornet sapi (atau bisa diganti daging cincang yang sudah ditumis dulu atau daging ayam cincang yang sudah direbus atau ditumis terlebih dahulu) , kemudian saya tambahkan wortel serut ( sayuran bisa menggunakan mix sayur atau sayuran beku) lalu ditambah dengan daun bawang dan daun seledri yang di rajang halus , diberi parutan keju dan dibumbui lada bubuk , jika suka bisa ditambah dengan kaldu ayam bubuk . kemudian aduk rata . tuang adonan ke loyang yang sudah dioles minyak dan bawah loyangnya dialasi plastik , kemudian kukus ,setelah kurang lebih 30 menit dikukus keluarkan . lalu oven selama kurang lebih 10 menit api atas dan bawah dengan suhu 180′ C , kemudia keluarkan potong potong ,sajikan
gampang sekali kan
berikut takaran yang saya gunakan :
Bahan yang digunakan :
- 4 butir telur ayam kocok menggunakan garpu
- 4 sdm kornet sapi
- 1 buah wortel serut
- 1 helai daun bawang dan daun seledri rajang halus
- 50 gr keju parut
- 1/4 sdt lada halus
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Selamat mencoba 🙂
