Tumis Taoge Ikan Asin

Sebenarnya ini hanya tumis taoge biasa, tidak ada yang spesial hanya saja tambahkan ikan asin (saya ambil dari ikan asin gabus, ambil daging nya saja )

taoge adalah sejenis kecambah yang kaya akan vitamin E,vitamin C, vitamin K dan protein,.

taoge berkhasiat diantara untuk  :

1. baik untuk meningkatkan kesuburan karena kandungan vitamin E nya
2. mencegah anemia
3. meningkatkan daya tahan tubuh
4. membantu memperlambat proses penuaan
5. mencegah penyebaran penyakit kanker
6. meningkatkan kepadatan tulang
7. mengurangi kolesterol dalam darah
8. bermanfaat untuk kecantikan

sekarang kita olah taoge menjadi tumis taoge ikan asin ya

Tumis Taoge Ikan Asin

Bahan:

200 gr taoge

2 buah ikan asin gabus  (ambil daging nya saja )

3 siung bawang putih potong potong tipis

3 siung bawang merah potong potong tipis

3 buah cabe merah potong potong

2 buah cabe rawit merah potong potong

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1. siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng
2. tumis bawang putih hingga harum dan layu
3. masukkan bawang merah tumis hingga harum dan layu
4. masukkan cabe, tumis
5. keudian masukkan daging ikan gabus asin ke dalam tumisan aduk aduk
6. masukkan taoge, aduk aduk
7. bumbui dengan garam dan sedikit gula pasir
8. masak hingga taoge terlihat sedikit agak layu
9. sajikan