Pasti kita mengenal usus ayam,bingung ya cara mengolah usus ayam .
Mulai dari bagaimana cara membersihkan nya dengan tepat agar supaya kotoran yang ada di usus ayam menjadi benar benar hilang dan bersih .
Usus ayam juga bisa diolah menjadi berbagai menu olahan masakan, misalnya di olah menjadi sate, atau ditumis di goreng juga enak .
ingin tau bagaimana trik dan tips membersihkan usus ayam agar benar benar bersih ??,
disini ya :: Tips mencuci usus ayam yang bersih
selamat mencoba ya .
sekarang kita olah usus nya ayo jadi usus goreng yang kreeeesss . kriukk 🙂
Usus Goreng
bahan :
500 gr usus ayam, (cuci dan bersihkan seperti tips diatas )
1 sdt baking powder
250 gr tepung tapioka
bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
500 ml air
minyak goreng
cara membuat :
1. setelah usus dibersihkan dan di cuci seperti tips diatas rebus usus dengan air dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga air rebusan menyusut habis . angkat, tiriskan
2 campur baking powder dengan tepung tapioka . lumuri usus yang sudah direbus dengan bumbu tadi dengan tepung tapioka
3. siapkan wajan berisi minyak goreng panaskan minyak . pastikan minyak benarbena tepat suhu nya (benar benar panas.
4. goreng usus yang sudah berbalur tepung, gunakan api sedang saja agar kering sempurna .
5.jika sudah berubah warna menjadi kuning keemasan angkat, tiriskan ..
6. siap disajikan
