Telur Pindang

telur pindang

telur pindang ini biasanya dijadikan pelengkap sajian gudeg makanan  khas dari daerah jogjakarta

rasa manis dan gurih di telur ini menambah cita rasa telur  tekstur telur yang kencang dan padat

biasanya di masyarakat jawa tengah telur juga salah satu menu wajib dalam setiap acara ada tradisi  selamatan dengan nasi berkat dengan menu khas salah satunya telur pindang ini

saya gunakan telur bebek hasilnya lebih bagus . jika ingin menggunakan telur ayam pun bisa

ingin tau cara membuat nya :

Telur Pindang

resep : ita utomo

bahan yang dibutuhkan :

10  buah telur bebek
2 genggam kulit bawang merah
3 lembar daun jambu biji
1 liter air

Bumbu yang di haluskan :
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt merica
500 air kelapa
Garam secukupnya
10 gr gula merah

4 sdm kecap manis

Cara membuat pindang telur :

Rebus telur dengan kulit bawang dan daun jambu selama 30  menit dengan api sedang. Atur telur dan daun jambu hingga keduanya tercampur rata.

kupas telur sisihkan
siapkan wajan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan  air kelapa  dan kecap, masukkan telur pindang yang telah dikupas kulitnya. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. masak dengan api kecil dan agar bumbu meresap sempurna
semakin lama di masak semakin bagus hasil telur pindangnya

selamat mencoba

Diterbitkan oleh

Ita Utomo

Saya adalah ibu rumah tangga dengan 1 putra dan 2 putri. Aktifitas memasak adalah kegiatan rutin saya setiap hari dan website ini saya buat untuk berbagi kepada semuanya yang ingin belajar memasak dengan mudah. Semuanya resep di web site ini merupakan hasil masakan sayan dan semua foto adalah hasil foto saya . selamat memasak ya . sajikan masakan istimewa untuk keluaga tercinta .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *