Rab. Jan 22nd, 2020

MasakBagus.Com

Cara Bagus Masak Enak

Getuk Goreng Sokaraja

1 min read

getuk goreng sokaraja masakbagu

Saya suka sekali getuk goreng, selalu beli saat bepergian di daerah sana , ternyata membuat getuk goreng ini mudah , jika ingin ada aroma lain misalkan aroma durian mungkin ditambahkan pasta durian atau daging durian di adonan getuk durian , selamat mencoba yaa teman teman , obat rindu dengan getuk goreng sokaraja

GETUK GORENG SKARAJA
Ita Utomo

  • 1 kg Singkong
  • 350 gr Gula Merah / gula jawa
  • 100 gr Tepung beras
  • 2 sdm Tepung terigu
  • air secukupnya
  • Minyak goreng untuk mengoreng
  • Garam secukupnya

Cara membuat getuk goreng:

  • Kupas singkong kemudian buang sabutnya setelah itu Potong singkong dan direbus hingga matang.
  • Iris halus Gula jawa tambahkan sedikit air kemudian rebus sampai gula melumat dan tercampur dengan air.
  • Lumatkan singkong dan tambahkan gula secara bertahap sampai tercampur rata untuk membuat getuk.
  • Letakan getuk singkong di atas nampan kemudian ratakan dengan tebal 2 cm lalu potong kotak 5 x 4 cm. sisihkan
  • Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, serta air secukupnya sampai jadi adonan yang cukup kental.
  • Panaskan minyak goreng kemudian ambil getuk lalu celupkan getuk ke dalam adonan.
  • Goreng getuk sampai warnanya kekuning kuningan, angkat dan tiriskan.
  • Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *