Di Masyarakat Jawa pasti kenal dengan olahan Jamu yang bekhasiat untuk kesehatan. Salah satunya adalah jamu Kunyit Asem ini.
Kunyit Asam merupakan jamu tradisional warisan asli nenek moyang tanah jawa yang terbuat dari bahan dasar kunyit dan asam yang terkenal sangat banyak memiliki berbagai fungsi kebaikan bagi tubuh kita terutama bagi kecantikan wanita. Selain kunyit ada juga temu lawak yang sangat berkhasiat untuk kesehatan, jika tertarik anda bisa mendapatkan informasi tentang manfaat dan efek samping cream temulawak di web tersebut.
Selain Melancarkan dan mengurangi Nyeri Menstruasi, berkhasiat juga untuk pelangsing alami, anti oksidan yang kaya akan senyawa aktif untuk melindungi tubuh dari mutasi sel penyebab kanker, selain itu juga dapat meningkatkan ketahanan tubuh.
Yuk Mari kita buat Jamu Kunyit Asam sendiri yuk .
Jamu Kunyit Asam
Resep: Ita Utomo
Bahan yang dibutuhkan :
- 500 gr kunyit (pilih empu kunyit)
- 250 gr gula merah
- 500 gr asam jawa
- 2 liter air bersih
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat :
- Bersihkan kunyit lalu diparut atau blender , atau bisa kupasa bersih kemudian potong potong tipis.
- Kemudian saring kunyit jika di blender atau di parut diambil sari/airnya.
- Rebus air perasan kunyit dengan menambahkan asam, gula dan garam sampai semua bahan larut dan benar benar mendidih. (sambil diaduk).
- Bila telah mendidih, angkat dan dinginkan.
- Jamu kunyit asem siap untuk diminum, bisa juga disajikan dingin dengan es batu.
Selamat Mencoba.
