Ini enak sekali , bisa dijadikan isian roti , dadar gulung , atau dijadikan pendamping makan ketan gurih . rasa manis gurih nya menambah cita rasa, buat yuuk unti atau dijawa biasa disebut dengan enten enten.
Enten Enten atau Unti :
resep Ita Utomo
Bahan yang dibutuhkan :
- 200 gram kelapa parut kasar
- 2 lembar daun pandan
- 150 gram gula merah sisir
- 1/8 sendok teh garam
- 100 ml air
- 1 cm jahe geprek
cara membuat :
- rebus gula merah, garam, dan daun pandan dan jahe geprek di dalam air sampai larut.
- Tambahkan kelapa. Masak sambil diaduk sampai meresap dan kental. Sisihkan
- Enten enten atau Unti siap digunakan untuk bahan isian dadar gulung, roti atau untuk pendamping ketan gurih
- Selamat mencoba.
tips :
enten enten atau unti bisa ditambah potongan nangka jika digunakan untuk isian dadar gulung. menyesuaikan bahan dan selera
One thought on “Enten Enten atau Unti”-
Pingback: Resep Dan Cara Membuat Ketan Enten Atau Unti - Masakbagus.com