Rab. Jan 22nd, 2020

MasakBagus.Com

Cara Bagus Masak Enak

Tahu Mahkota

1 min read

tahu mahkota masakbagus

Sudah lama sangat membuat tahu ini , stok cemilan anakanak yang selalu ada di kulkas . yuk bikin manteman , mudah sangat cara membuat dan bahan nya juga mudah di dapat . selamat mencoba yaa .

Untuk mahkotanya saya gunakan sebagian sosis yang dikerat bagian atasnya , saya sisihkan sebagian saya isi dengan telur puyuh .

TAHU MAHKOTA
Ita Utomo

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 5 buah tahu,haluskan
  • 250 gr daging ayam giling
  • 2 buah wortel ,parut
  • 1 batang daun bawang,iris halus
  • 3 butir telur
  • 3 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • Sosis secukupnya, kerat permukaan bagian atasnya tidak putus
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • 1 butir telur kocok lepas ditambah dengan bumbu garam dan merica (untuk pelapis saat digoreng)

CARA MEMBUAT :

  • Campur semua bahan jadi 1 (kecuali sosis).
  • Olesi cetakan talam dengan minyak goreng
  • Masukkan adonnan tahu ke dalam cetakan ,,beri irisan sosis di permukaan , tancapkan di dalam tahu biarkan bagian yang dikerat tampak di permukaan tahu.
  • Kukus sampai matang kurang lebih 20 menit
  • jika sudah matang angkat dan biarkan dingin.
  • Celupkan tahu yang sudah dikukus dalam kocokan telur, goreng sampai kecoklatan
  • sajikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *