naaa kalau ini varian sup . banyak ya beragam jenis resep aneka sup
kali ini saya akan berbagi cara membuat sup rolade ayam
ikuti ya 🙂
ini cara membuat rolade ayam nya ya :
Rolade Ayam : dadar 3 butir telur dengan sedikit garam dan 20 ml air ( agar tipis ) isi dengan 200 gr ayam yang di blender dengan sebutir telurbumbui dengan kaldu instan kemudian isi dadar dengan bahan isian ditambah dengan 1 sdm tepung maizenna siapkan alumunium foil gulung rolade dan kukus 15 menit, angkat dinginkan
Sup Rolade ayam
200 gr daging ayam potong potong
1,5 liter air
1 siung bawang bombay iris tipis
150 gr wortel potong kotak kotak
3 buah sosis ayam
1 sachet kaldu instan
garam (sesuai selera)
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm minyak goreng
taburan :
bawang goreng dan irisan daun bawang
cara membuat :
siapkan wajan, tuang 1 sdm minyak goreng . tumis bawang bombay hingga harum dan layu kemudian masukkan ke dalam panci yang di isi dengan 1,5 liter air, didihkan .
setelah mendidih masukkan daging ayam yang sudah di potong kecil kecil
biarkan matang .
setelah matang masukkan potongan wortel, masak hingga mendidih bumbui dengan kaldu bubuk instan, garam dan lada bubuk biarkan matang . angkat sisihkan
siapkan 2 buah rolade ayam, potong potong .sisihkan
ambil mangkuk susun beberapa potong rolade ayam da kemudian tuang sup ke dalam nya, tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng . sajikan bersama pelengkap sambal kecap
