Kumpulan Resep Masakan & Minuman Terbaru

Bolu Tiwul

bolu tiwul masakbagus
Sudah lama sangat pengen makan tiwul , dalam kondisi begini rindu sangat jajan jajan diluar alhamdulillah masih ada stok tepung tiwul di laci lemari dapur , jadi mari eksekusi menjadi bolu tiwul . Gunakan gula aren jadi semakin mantab , adaptasi resep dari chef bangun gembil , untuk penggunaan tepung terigu bisa diganti full dengan tepung tiwul seluruhnya. berikut resepnya Bolu TiwulIta Utomo Bahan A: 6 butir telur 100 gr gula pasir 100 gr gula semut 10 gr sp 2 gr garam 2 gr vanili Bahan B: 100 gr tepung gaplek (halus) 150 gr tepung terigu serbaguna Bahan C: 60 gr santan kental instan 165 cc canola oil Taburan: Gula...
Continue reading

Bolu Kukus Bintik

bolu kukus bintik
Resep bolu kukus ini tidak menggunakan air soda , berbintik meises jadi tampak cantik . mirip motif dalmatian yaa , berbintik cantik saya tidak menggunakan pewarna , cukup ditambah meises saja agar tampilan bolu kukus lebih cantik dan menarik ayo bikin bolu kukus bintik yuk Bolu Kukus BintikIta Utomo bahan yang dibutuhkan: 225 gr tepung terigu protein sedang 30 gr susu bubuk 200 ml susu cair (UHT) 200 gr gula pasir 1 sdt SP 1 butir telur 1/2 sdt vanilla 3 sdm meises Cara Membuat : Panaskan kukusan tutupi dengan kain agar uap air tidak menetes di permukaan kue. Campur semua bahan di dalam bowl , lalu mixer gunakan kecepatan...
Continue reading

Chiki Tahu

chiki tahu
Resep mudah sangat ,. ala ala snack “micin” yang anakanak tapi bahan dasarnya tahu ,bisa dijadikan alternatif kudapan anakanak . yuk dicoba Chiki TahuItaUtomo Bahan yang dibutuhkan : 350 gr Tahu sutra 120 gr tepung maizena 1 sdt baking powder 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt bawang bubuk minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat : Haluskan tahu , satukan semua bahan sampai halus atau boleh gunakan food processor haluskan hingga rata . Pindahkan ke dalam piping bag Spuitkan diatas minyak yang sudah dipanaskan (agar matang merata gunakan api kecil terlebih dahulu , kemudian jika tahu sudah mengembang dan berubah warna kukuningan aduk perlahan , besarkan apina , goreng sambil diasuk...
Continue reading

Onde Onde

onde onde
Onde Onde adalah jajan kesukaan semuanya , siang tadi saya buat onde onde bersama anakanak dirumah . Langkah pertama yang dilakukkan untuk membuat onde onde adalah membuat bahan isiannya , bahan isianya dari kacang hijau kupas yang direndam kurang lebih 2 jam an tiriskan lalu kukus hingga empuk , kemudian blender dengan tambahan gula pasir , garam dan vanili masak lagi diatas api kmpor menggunakan api sangat kecil sambil terus diaduk , agar tidak berkerak gosong , jangan lupa tambahkan daun pandan yang diikat simpul sangat memasak bahan isiannya yaa. Kemudian siapkan bahan untuk kulitnya , campur semua bahan kulit tuang air sedikit demi sedikit pastikan tidak kelembekan dan tidak...
Continue reading

Nasi Gurih Pandan

Memasak nasi gurih pandan ini dapat pujian dari anakanak dan suami katanya enak iboook , alhamdulillah . makin semangat rasanya jika masakan kita di sukai kelurga yaa teman teman seperti nasi gurih aka nasi uduk cara membuat nya ditambah rempah dan bumbu lainnya dan tambahkan jus pandan agar lebih wangi dan sedap . disajikan dengan sambal goreng dan ayam goreng dilengkapi dangan sayur segar untuk lalapan . Teman teman bisa berkreasi resep nasi gurih pandan ini dimasak menggunakan rice cooker atau magic com , silahkan . Saya memasak menggunakan kompor semakin ribet semakin sedap katanya 😀 Ayo masak nasi gurih pandan NASI GURIH PANDANIta Utomo Bahan yang dibutuhkan : 1/2...
Continue reading