Kumpulan Resep Masakan & Minuman Terbaru

Mulai sekarang rajin rajin menabung kulit udang dan kepala udang , jangan dibuang masukkan di wadah rapat simpan frezer, klo sudah banyak eksekusi menjadi kaldu bubuk udang . Daripada terbuang percuma kulit dan udang ,bau menyengat di sampah dan membuat polusi udara dsb, diolah menjadi kaldu bubuk lebih bermanfaat , dicampur untuk macam macama masakan misalnya tumisan , sayur bersantan atau tomyum membuat masakan makin sedap . Cara membuat nya cukup mudah. kulit udang dan kepala udang dicuci bersih kemudian ,sangrai gongseng (tanpa minyak dan tanpa air) sangrai hingga berubah warna dan tercium bau gurih udang, kemudian haluskan gunakan blender atau chopper hingga halus , pindahkan ke wajan sangrai lagi...

Abon Cabe Homemade Dirumah kami hampir semuanya suka masakan pedas, harus ada stok sambal matang atau sambal dalam bentuk abon cabe kering. Salah satu usaha stok “pedas” dirumah adalah tersedia abon cabe atau sambal matang. Saya sering membuat aboncabe sendiri untuk stok di rumah ,awalnya karena saat belanja sayur setiap hari selalu beli cabe , daripada mubazir dibuatlah sambal matang atau sambal kering semacam abon cabe. Dengan bantuan sinar matahari saya jemur cabe yang sebelumnya dicuci bersih potekin tangkai lalu susun di tampah lebar ,kurang lebih 3 hari cabe akan mengering cantik .jangan gunakan oven yaa mengeringkan cabe nya pengalaman saya warnanya jd kurang cantik klo dikeringkan dengan oven, biasanya...