Untuk Penggemar olahan Kangkung pasti akan mencoba petis kangkung ini,, hmmm sedap . rasa pedasnya membuat ketagihan lo 🙂 langsung dicoba masak petis kangkung nya ayok . Petis kangkung Bahan:: 1 ikat kangkung ( siangi, ambil daun nya, dan cuci bersih tiriskan ) tauge panjang mentimun ( kupas dan iris tipis) lontong kerupuk bawang bumbu halus :: cabe merah (sesuai selera) cabe rawit merah (sesuai selera) garam ( sesuai selera) sedikit terasi sedikit gula merah petis hitam (petis udang) jeruk sambal car membuat : rebus kangkungdan tauge caranya didihkan air jika sudah mendidih tambahkan sedikit garam masukkan kangkung rebus hingga mendidih, angkat dan tiriskan . sisihkan haluskan bumbu ( kecuali...
Continue reading
February 11, 2014 Ita Utomo
Makanan, Tradisional
No Comment
Dieng, terkenal dengan pemandangan indah nya . pemandangan selama menempuh perjalaanan ke dieng juga sangat indah hamparan pegunungan kebun teh pemandangan ketika para petani sedang menggarap sawah nya, memetik hasil kebun, sangat indah .. berikut sedikit saya ambil foto foto selama perjalanan dari rumah menuju dieng :: sesampai disana, saya lihat indah sekali pemandangan di sana hamparan kawah, telaga, dan candi candi yang ada di sekitar dieng (maaf gak sempet foto .) saya sempatkan mampir semacam pasar di daerah sekitar pegunungan dieng saya temukan buah carica dan kentang merah, cabe besar (mirip paprika tapi ukuran nya lebih kecil), petai, berbagai macam olahan kentang merah khas dieng . purwoceng (tanaman berkhasiat...
Continue reading
February 11, 2014 Ita Utomo
Minuman, Tradisional
No Comment
Saya suka sekalimengolah berbagai macam resep pepes dan botok anak anak pun demikian mereka suka sekali dengan botok . akan tetapi anakanak belum bisa mengkonsumsi makanan yang terlalu pedas masih coba coba tarafnya makan pedasanya suka juga sih anakanak dengan makanan yang pedas tapi tidak terlalu pedas tingkat ke pedesan nya beda 🙂 kali ini saya akan buat botok daging untuk anakanak agar mereka juga bisa menikmati kelezatan makanan khas jawa ini iya botok daging, setelah di campur dengan bumbu saya bagi dua adonan botok, yang satu saya biarkan tanpa cabe, dan yang satu nya saya tambahkan irisan cabe cara membungkus nya juga saya bedakan yang untuk anakanak (tanpa cabe)...
Continue reading
February 11, 2014 Ita Utomo
Makanan, Tradisional
No Comment
Siapa yang tidak kenal dengan jamur, jamur dapat diolah menjadi apa saja jamur ini enak lo . 🙂 saya sering megolah jamur untuk dijadikan menu makanan untuk keluarga, dan anakanak juga suka, untuk dijadikan pepes, sup, sate, goreng atau lainnya naa kali ini saya akan berbagi resep martabak jamur saya gunakan jamur tiram yang mudah di peroleh di pasar pasar tradisional ayo langsung saja ya : Martabak Jamur bahan yang digunakan bahan kulit : 250 gr tepung terigu 50 gr minyak sayur 1/2 sdt garam 180 air cara membuat kulit martabak : campur semua bahan kecuali air ( air dituang sedikit demi sedikit agar adonan kulit maratabak pas ) uleni...
Continue reading
February 7, 2014 Ita Utomo
Makanan, Tradisional
No Comment
Anak anak saya suka sekali dengan sup ini, bisa berkali kali makan jika saya memasak sup ini untuk mereka . senangnya :* anak anak pasti suka menu sup dan banyak varian sup yang kita kenal kali ini saya akan berbagi bagaimana cara membuat sup ayam kembang tahu Sup Ayam Kembang Tahu Bahan yang dibutuhkan : 1 ekor ayam kampung ( atau bisa gunakan ayam merah ) cuci bersih dan potong kecil kecil\ 500 gr wortel 1 buah bawang bombay potong potong 4 siung bawang putih 1/2 sdt lada sedikit pala garam daun bawang iris halus daun seledri disimpulkan 2 lembar kering kembang tahu 1,5 liter air bawang goreng cara membuat...
Continue reading
February 7, 2014 Ita Utomo
Makanan
No Comment
